Yksi oli tälläinen suklaakakku, jonka koristelin suklaasydämellä ja mantelilla. Ohje täältä.
Toinen kakku oli tälläinen. Kokeilin tehdä kukka- ja tekstikoristeita kakun päälle, mutta kukka ei enää mahtunutkaan kakun päälle, joten se pääsi viereen koristeeksi. Kakun päällä lukee 축하해 (chukahae) se on koreaa ja tarkoittaa onnea.
Kakku on tehty tällä ohjeella (samoin täyte). Värjäsin kakun pastavärillä, samoin kermavaahdon. Hieman olisi kyllä voinut laittaa enemmän väriä, kun jäi niin haaleaksi.
Kermavaahdon pursotus vähän epäonnistui, kun oli niin lämmin, että kerma ehti sulaa, ennen kuin sen ehti kakun päälle pursottaa ja kakun jääkaappiin.
Yritin tehdä myös macaron-leivoksia (nuo haalean vaaleanpunaiset), mutta ne vähän epäonnistuivat, eikä niihin muodostunut sitä röpelöä (miksikäs sitäkin kutsutaan...).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti